Я рад, что разговор начинает переходить в деловое русло :).
Нужно разделить задачи симуляции естественных нейросистем и задачу воспроизведения функциональности, которая приписывается интеллекту. Меня интересует вторая задача. Критика первого подхода (я с ней совершенно согласен) есть в книге «On Intelligence» Jeff Hawkins. К сожалению, она устарела, но там правильная критика традиционных подходов.